La denominación de origen de la bebida nacional más conocida, el nombramiento de Pueblo Mágico y la declaratoria del Paisaje Agavero como Patrimonio de la Humanidad, así como las antiguas haciendas, hacen que Tequila sea uno de los puntos turísticos más importantes del país.
Texto y fotos: Dirección de Turismo del Ayuntamiento de Tequila
Alicia Rodríguez Pérez, Olivia Campos de Gallo y Carlos Tomás
Fundada en 1530 por Cristóbal de Oñate, con el nombre de la Villa de Santiago de Tequila y evangelizada por Fray Juan Calero, Tequila fue un asentamiento de chimalhuacanos y una de las rutas más importantes en el comercio de la obsidiana.
Su riqueza cultural data desde los orígenes de Mesoamérica, con los vestigios del Chiquihuitillo y las tumbas de tiro así como la elaboración de vino mezcal.
La minería durante el periodo colonial fue considerada como la rama de la economía de la Nueva España que más ganancia proporcionaba a la Corona Española. Las minas en San Pedro Analco, Santa Teresa, El Cobano, El Orito y La Joya, guardan la presencia de los siglos XVI y XVII. Actualmente están activas.
Tequila ha logrado rebasar fronteras por la producción de la bebida nacional por excelencia obtenida del agave, la cual lleva el mismo nombre del municipio. De ahí que se cuente actualmente con 20 destilerías que se han convertido en atractivo turístico.
Las fiestas de Tequila
• Festival Cultural del Tequila. Se celebra entre marzo y abril de cada año
• Semana Cultural por la celebración de la fundación de la Villa de Santiago de Tequila. 15 de abril
• Santo Santiago Apóstol. 25 de julio
• Los tradicionales festejos patrios en donde destaca El reto tequila. En septiembre
• Festival Tequila Café y Recuerdos. 1, 2 y 3 de noviembre
• Feria Nacional del Tequila. 1 al 12 de diciembre
• Festejo a la Purísima Concepción. 8 de diciembre
• Nuestra Señora de Guadalupe. 12 de diciembre
• Medio Maratón José Cuervo. Se lleva a cabo cada tercer domingo del mes de noviembre. Este año se celebrará el 18 de noviembre
El Volcán de Tequila
Un lugar obligado para los amantes de la naturaleza es este gran coloso inactivo rodeado de bosque con especies como el pino, encino y palo colorado. Desde aquí se pueden observar los valles de Tequila y Atemajac, pues tiene una altitud cercana a los 3,000 msnm (metros sobre el nivel del mar). El perfil superior del volcán de Tequila es conocido por los habitantes como La Tetilla, una roca volcánica de 50 m de alto, la cual corona todo el paisaje.
La Barranca
Ruta de fácil acceso que te lleva al templo en construcción en homenaje a Santo Toribio Romo, por ser el lugar donde oficiaba misa en los momentos de la persecución del movimiento cristero. En el mes de mayo y junio, los mangos y ciruelos son toda una fiesta de sabor. Desde aquí también se observa el primer asentamiento prehispánico: El Cerro del Chiquihuitillo con vista a la sierra y volcán de Tequila.
Los Sauces y los Azules
Para todo aquel que guste de la aventura de explorar y adentrarse a la naturaleza, este es el lugar ideal para recorrer, con una extraordinaria cascada de aproximadamente 10 m. Los Azules es sin duda uno de los atractivos naturales de la zona. Los Sauces que está relativamente cerca, cuenta con dos albercas gigantes donde puedes refrescarte.
Los Lavaderos
Se localizan al fondo de las antiguas instalaciones de Tequila, en lo que hoy es el final de la calle Tabasco que corre paralela al arroyo Atizcua. En total son 83 lavaderos que se construyeron en 1918 debido a la escasez de agua que prevalecía en ese entonces.
Mirador “El Salvador”
Su ingreso es en el crucero de Amatitlán carretera a Santa Rosa. El paisaje se impone en las diferentes estaciones del año. Antiguas tabernas, minas, arquitectura, flora y fauna, son elementos que le dan vida. Además, hay espacios abiertos donde se puede ver el proceso de elaboración de quesos y gorditas horneadas.
Parroquia de Santo Santiago Apóstol
Construida a principios del siglo XVI, resguarda una importante muestra de arte sacro. Se ubica en el centro de este Pueblo Mágico. Su edificación estuvo a cargo del alarife Martín Casillas. Hoy Templo de la Purísima, su fachada es de piedra; tiene una torre de un solo cuerpo, con pilastras estipes a los lados de los vanos. El interior es de una sola nave con bellas bóvedas y ventanas con vitrales; el retablo principal es neoclásico y en su atrio se encuentran dos fuentes de estilo colonial, la estatua que representa a Santo Toribio Romo y dos querubines.
Museos
Tequila cuenta con cinco recintos representativos de la zona y su actividad principal: Museo Nacional del Tequila, Museo de La Familia Sauza, Museo de Sitio La Cofradía, Galerías de José Cuervo y Sala Museográfica de la Destilería Rubio, en donde además se encuentran obras de artistas plásticos importantes como Juan Soriano, Carlos Terrés, Gabriel Flores, Lucía Maya, Chávez Morado, Eduardo Mejorada y Rafael López Castro.
Ex-hacienda de Santa Ana
Se ubica sobre la carretera libre Tequila-Amatitán. Dedicó parte de sus tierras a la explotación del agave tequilero. En la actualidad pertenece a ejidatarios; aún se conservan del conjunto amurallado los muros circundantes, dos accesos y el pequeño pero discreto torreón; también están en pie las casas de los trabajadores, la noria, y una capilla de construcción contemporánea que se encuentra adosada a la Casa Grande. (Tomado del Libro Rutas Culturales de Jalisco. Ruta del Paisaje Agavero. Secretaría de Cultura del Estado de Jalisco)
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